Vaisselle en anglais
le vocabulaire complet de la table
Le bon mot selon le contexte, classé par famille d’objets, avec les différences entre anglais britannique et américain.
« Vaisselle » se traduit selon le contexte : les objets se disent dishes, tableware ou crockery ; l’action « faire la vaisselle » se dit do the dishes (ou, au Royaume-Uni, do the washing-up). Le reste de la table suit, avec quelques différences entre anglais britannique et américain.
- Les objets : dishes, tableware, crockery (UK), dinnerware (US).
- L’action : do the dishes, ou do the washing-up au Royaume-Uni.
- Les couverts : cutlery (UK), flatware ou silverware (US).
- Le piège : choisir le mot selon l’objet ou l’action.
Il n’existe pas un seul mot anglais pour « vaisselle », et c’est la première source d’erreur. Tout dépend de ce qu’on désigne : l’objet ou l’action.
« Vaisselle » en anglais
le mot juste selon le contexte
Pour parler des objets — assiettes, verres, plats que l’on pose sur la table — on dit le plus souvent the dishes ou tableware, et de façon un peu plus soutenue crockery (surtout au Royaume-Uni) ou dinnerware (surtout aux États-Unis). Pour l’action « faire la vaisselle », on dit to do the dishes ou, au Royaume-Uni, to do the washing-up. À noter : outre-Manche, « the washing-up » désigne aussi la pile de vaisselle sale à laver. Deux réflexes, donc : dishes / tableware pour les objets, do the dishes / washing-up pour la corvée.
Assiettes, bols et plats
Le mot de base pour assiette est plate, que l’on précise selon l’usage. Attention au mot dish, qui désigne souvent un plat de service ou un plat cuisiné, pas l’assiette individuelle.
| Français | Anglais | Note d’usage |
|---|---|---|
| Assiette | plate | terme général |
| Grande assiette plate | dinner plate | repas principal |
| Assiette à pain | side plate / bread plate | petite assiette |
| Assiette creuse | soup plate | pour le potage |
| Bol / saladier | bowl / salad bowl | petit-déjeuner, soupe, salade |
| Plat de service | platter / serving dish | pour présenter |
| Saucière | gravy boat / sauce boat | pour les sauces |
Verres, tasses et théière
Pour boire, le mot général est glass. Pour les boissons chaudes, on distingue la cup (tasse avec sa soucoupe) du mug (grande tasse sans soucoupe, pour le quotidien).
| Français | Anglais | Note d’usage |
|---|---|---|
| Verre | glass | terme général |
| Verre à eau / à vin | water glass / wine glass | — |
| Flûte à champagne | champagne flute | — |
| Carafe | carafe / jug (UK) / pitcher (US) | varie selon le pays |
| Tasse / soucoupe | cup / saucer | service à thé ou café |
| Grande tasse | mug | sans soucoupe |
| Théière / sucrier | teapot / sugar bowl | — |
Les couverts
cutlery, flatware ou silverware ?
Les trois ustensiles de base sont simples, mais le mot global pour « les couverts » change selon le pays : cutlery au Royaume-Uni, flatware ou silverware aux États-Unis — même quand ce n’est pas en argent.
| Français | Anglais | Note d’usage |
|---|---|---|
| Les couverts | cutlery (UK) / flatware, silverware (US) | mot global |
| Fourchette | fork | — |
| Couteau | knife | le « k » est muet |
| Cuillère | spoon | — |
| Cuillère à café | teaspoon | — |
| Cuillère à soupe | tablespoon | — |
Le linge et les accessoires de table
Dresser une table, ce n’est pas que des assiettes. La nappe se dit tablecloth, la serviette de table napkin (au Royaume-Uni, on entend aussi serviette), et le set de table placemat. Le plateau de service est un tray, et le petit ramequin garde son nom : ramekin. Côté évier, le vocabulaire est tout aussi utile : le lave-vaisselle est un dishwasher, le liquide vaisselle un washing-up liquid (UK) ou dish soap (US), et le torchon un tea towel (UK) ou dish towel (US). Ce sont des mots qu’on croise bien plus souvent que le vocabulaire d’un dîner de gala.
Anglais britannique ou américain
les différences à connaître
Beaucoup d’hésitations viennent du fait que l’anglais britannique et l’anglais américain ne nomment pas toujours les mêmes objets de la même façon. Voici les écarts les plus fréquents à la table.
| Objet / action | Royaume-Uni | États-Unis |
|---|---|---|
| Les couverts | cutlery | flatware / silverware |
| Faire la vaisselle | do the washing-up | do the dishes |
| Liquide vaisselle | washing-up liquid | dish soap |
| Torchon à vaisselle | tea towel | dish towel |
| Carafe | jug | pitcher |
« Un couvert » au sens de la place dressée à table se dit a place setting, pas a cover. Et « vaisselle » ne se traduit jamais par un mot unique calqué sur le français : selon le contexte, c’est dishes, tableware ou crockery. La règle d’or : pensez d’abord à ce que vous désignez — l’objet ou l’action — avant de choisir le mot.
Comment dit-on « vaisselle » en anglais ?
Pour les objets, on dit dishes, tableware, ou crockery (Royaume-Uni) et dinnerware (États-Unis). Il n’y a pas de mot unique : le choix dépend du registre et du contexte. Pour l’action « faire la vaisselle », on dit to do the dishes ou, au Royaume-Uni, to do the washing-up.
Comment dit-on « faire la vaisselle » en anglais ?
On dit to do the dishes, formule comprise partout. Au Royaume-Uni, on entend aussi to do the washing-up. À noter : « the washing-up » peut aussi désigner la pile de vaisselle sale à laver, pas seulement l’action.
Comment dit-on « les couverts » en anglais ?
Le mot global est cutlery au Royaume-Uni, et flatware ou silverware aux États-Unis (même sans argent). Les pièces se disent fork (fourchette), knife (couteau), spoon (cuillère), teaspoon (cuillère à café) et tablespoon (cuillère à soupe).
Quelle différence entre cup et mug ?
Une cup est une tasse, souvent accompagnée de sa soucoupe (saucer), pour le thé ou le café servi à table. Un mug est une grande tasse sans soucoupe, pour les boissons chaudes du quotidien. Les deux se traduisent par « tasse » en français, d’où la confusion fréquente.
Comment dit-on « lave-vaisselle » et « liquide vaisselle » en anglais ?
Le lave-vaisselle est un dishwasher. Le liquide vaisselle se dit washing-up liquid au Royaume-Uni et dish soap aux États-Unis. Le torchon à vaisselle est un tea towel (UK) ou dish towel (US).
Avec ces quelques familles de mots en tête, parler de la table en anglais devient un réflexe — et la prochaine fois qu’on vous demandera de faire « the washing-up », vous saurez exactement de quoi il retourne.