Vincent Grandet
Auteur

Vincent Grandet

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée. Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

À propos

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée.

Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

Parcours personnel

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée. Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

Vincent connaît les châteaux de la Loire, les vignobles d'Alsace-Champagne et de Bourgogne-Franche-Comté sur le bout des doigts — un journaliste de terrain qui sourcent maisons d'hôtes, abbayes et tables de tradition.

Formation et parcours

Formation

Expérience

  1. 2015 — 2021 · Journaliste presse régionale — Quotidiens Loire-Centre

    Reportages patrimoine, viticulture et art de vivre Centre-Val de Loire.

  2. 2021 — 2023 · Rédacteur tourisme spécialisé — Magazines indépendants (Tours / Strasbourg)

    Pilotage cahiers vignobles et patrimoine français.

  3. Depuis 2023 · Chef de la rubrique Voyage Centre-Est — Hotels Villes France

    Escapades Centre-Val de Loire et Grand Est — patrimoine, vignobles, tables de tradition.

Publications et reconnaissance

Publications

Sujets de prédilection

Châteaux de la Loire · Vignobles d'Alsace · Champagne et coteaux · Patrimoine lorrain · Tables de tradition

Derniers articles

La chanson italienne : histoire, voix et titres cultes

De la chanson napolitaine à Modugno, Mina et Måneskin : l'histoire de la chanson italienne, ses grandes voix…

Wokisme : l’art du wok et comment bien s’en servir

Le wokisme, ou l'art de la cuisson au wok : matériel, gestes et sauces pour reproduire cette cuisine…

Recettes minceur au Cookeo : idées légères et faciles au quotidien

Le Cookeo facilite une cuisine plus légère : cuisson vapeur, mijotés sans excès de gras et batch cooking…

Drapeau italien : ses couleurs, son histoire et le tricolore dans l’assiette

Les couleurs du drapeau italien, leur histoire depuis 1797 et leur écho dans la cuisine italienne, de la…

Boulangerie sans gluten : réussir son pain maison

Farines, liants et bons réflexes : le guide pour comprendre la boulangerie sans gluten et réussir son pain…

Robot pâtissier Lidl : que vaut vraiment le SilverCrest ?

Le robot pâtissier Lidl SilverCrest en clair : caractéristiques, accessoires, limites et le bon réflexe avant de l’acheter.

Café frappé : la recette pour une mousse réussie

Émulsionner à froid, monter une mousse dense, servir sur glace : la recette du café frappé maison, avec…

Nouvelles de cuisine : comment suivre l’actualité culinaire sans se noyer

Une méthode sobre pour suivre les nouvelles de cuisine : sources fiables, tri du durable et de l'éphémère,…

Repas équilibré : la méthode et 5 recettes faciles

La méthode de l'assiette équilibrée et 5 recettes faciles pour composer vos repas au quotidien, sans balance ni…