Vincent Grandet
Auteur

Vincent Grandet

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée. Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

À propos

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée.

Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

Parcours personnel

Vincent Grandet est journaliste voyage spécialisé patrimoine et vignobles, basé à Tours. Formé à l'Université de Tours puis à l'École de journalisme de Lille, il a passé six ans en presse régionale Loire-Centre avant de rejoindre la presse spécialisée. Il connaît les châteaux et les caves de Touraine, les vignobles d'Alsace et de Champagne avec la précision d'un sommelier — et l'enthousiasme d'un guide patient. Il signe pour Hotels Villes France les escapades Centre-Val de Loire et Grand Est.

Vincent connaît les châteaux de la Loire, les vignobles d'Alsace-Champagne et de Bourgogne-Franche-Comté sur le bout des doigts — un journaliste de terrain qui sourcent maisons d'hôtes, abbayes et tables de tradition.

Formation et parcours

Formation

Expérience

  1. 2015 — 2021 · Journaliste presse régionale — Quotidiens Loire-Centre

    Reportages patrimoine, viticulture et art de vivre Centre-Val de Loire.

  2. 2021 — 2023 · Rédacteur tourisme spécialisé — Magazines indépendants (Tours / Strasbourg)

    Pilotage cahiers vignobles et patrimoine français.

  3. Depuis 2023 · Chef de la rubrique Voyage Centre-Est — Hotels Villes France

    Escapades Centre-Val de Loire et Grand Est — patrimoine, vignobles, tables de tradition.

Publications et reconnaissance

Publications

Sujets de prédilection

Châteaux de la Loire · Vignobles d'Alsace · Champagne et coteaux · Patrimoine lorrain · Tables de tradition

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